Hot Stone
Rumpsteak
23
Rind 250g
Filetsteak
26
Rind 200g
Lammrücken
20
Lamm 200g
Beilagen
Karotten-Pastinakengemüse
4
Süßkartoffel-Käsebällchen
4
Mangold Asia- Style | Sesam
4
Pommes
3,5
Süßkartoffelpommes
4
Chillimayo
1
Trüffelmayo
2,5
Und so geht’s
Der Stein bleibt ca. 30 Minuten heiß.
Bitte nutzen Sie kein Öl auf dem Stein.
Bevor Sie das Steak in Scheiben schneiden, bitte 1-mal wenden.
Schneiden Sie 1 bis 2 ca. 1 cm dicke Scheiben.
Braten Sie beide Seiten kurz an, jetzt können Sie würzen und genießen.
Es geht Ihnen zu schnell? Gönnen Sie dem Fleisch eine Pause auf Ihrem Teller.